ミルクパンができました

ファームの生乳を使って、今パンづくりを少しずつ始めています。
地元のパン屋さんに生乳を提供し、水の代わりにミルクをたっぷり使ったパンを作ってもらっています。

写真のパンは、ハートパン。
文字どおり、ハート型をしたミルクパンです。
手のひらにちょうど乗るぐらいの大きさです。
焼きたてだとほんのりミルクの香りがして、そのまま食べてもおいしいです。
「風の牧場」という焼き印を作ったので押してもらいましたが、パンがフワッとしているので、ちょっと難しいようですね。

現在のところ、このハートパンは、ファームに来られてバーベキュー・セットをご注文の方にサービスしています（グループごとに数個をシェア）。
また、同じくバーベキューの際に、1個150円でお買い求めいただくこともできます。
どんな味かな？と興味のある方は、バーベキューの予約をして、ぜひファームへお越し下さいませ！
遠い方は……すみません、将来、ネット販売等を考えたいと思いますので、お待ち下さい。

それから、食パンも少しだけ焼いてもらっています。
トーストしても、中はしっとりとしていて、口に入れると溶けていってしまう食感です。
よくある食パンのボソボソしてのどを通らない嫌な感じが全くありません。
トーストするだけで、ジャムなど何も付けなくても、おいしくいただける食パンです。

こちらは今のところ、ファームでも販売していません（ここで披露しておきながら、す、すみません）。
製造量をもっと増やして、皆さまにご提供できる日が早く来ればいいなと願っています。