お知らせ | ページ 9 | 風の牧場

お知らせ

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Myいちごパフェ作り

先日お伝えしましたとおり、今週21日(金)に風の牧場2014がオープンし、21~23日の3連休は「オープニングイベント」を開催することになっています(オープニングイベントの詳細へ)。 そのイベントのなかのひとつ、いちご農家とコラボの「Myいちごパフェ作り」(500円)ですが、こんな感じのパフェを作ることができます。
Myいちごパフェ作り
オープニングイベントのひとつ、「Myいちごパフェ作り」。

体験工房で「ミルクパン作り」を始めました

体験工房に新たなオプションが追加されます! Facebookではすでにご紹介済みですが、「ミルクパン作り」です。 (ミルクパン作りの詳細へ) 特製のミルクパン生地を自分で好きな形にして、さらに野菜を使ってパンにキャラクターや動物などを描いて、最後に石窯で焼く、という体験です。 思い思いに好きな形、好きなデザインのパンを作る楽しみと、どんなふうに焼き上がったのかを見る楽しみと、二重に楽しめる体験です。 もちろん、牧場のミルクたっぷりのパンは、とってもおいしい!!

風の牧場2013、オープンです!

本年の「風の牧場」は、本日より始動いたします。 今年は石窯も完成し、新たに「体験工房」を始めることにしました。 体験工房については、追ってきちんと専用のページを作ってご紹介したいと思いますので、今しばらくお待ち下さい。 とり急ぎ、風の牧場の現在の内容をここにリスト化しておきますので、春休み、ゴールデンウィークなどの計画をお立ての際は、参考にして下さい。 皆さまとお会いできることを楽しみにしております!

トマト農家の方を訪ねてきました

先日、佐賀市川副町でトマト栽培をされている山口愛一郎さんを訪ねました。 山口さんは、当ファームの完熟堆肥を10年以上使われています。 元々、土づくりに熱心に取り組まれていたそうですが、この堆肥を使い始めて1年後には、さらに良い土になったことをはっきりと認識できたそうです。 この堆肥は間違いないという確信をもたれ、以来ずっと使用していただいています。
栽培中のトマト
山口さんのハウスで栽培中のトマト。順番に熟していきます。