新しいお店オープン

11/20 オープンされました!!

Forest Greenさん♫

お店のホームページはこちら!

こちらの森林の牧場ソフトクリームは、

なんと風の牧場のソフトクリームなんです♫

お店の名前がForest Greenって素敵♡

なのでソフトクリームもお店の名前に因んでありますね!!

オシャレで美味しいケーキや焼き菓子も 沢山ありますよー♫

阪急高槻市駅に行かれた際には 是非是非、お立ち寄りくださいねーー\(//∇//)\

パスタもやばいほど美味しいみたいなので

次回絶対食べてやるーっと意気込んでおります 笑

雲のなかカフェさん♪

紅葉が、綺麗になってるなー♪

お出かけしたいなー♪

雲のなかカフェさんにいきたいなー♪

っと思っていたら、、、願いが叶いました♪

外観から癒されますね♡

チキンカレーや、そぼろ丼、照り焼きなど日替わりランチが楽しめます♪

そして、出てくる小鉢が美味しすぎて、

みんなで、作り方を質問、レシピをメモしたりと楽しい女子会でした♡♡♡

この、お芋ソフトクリームがめちゃくちゃ美味しいのです!♡♡♡♡!素晴らしい組み合わせ♡♡♡

雲のなかカフェさんは、ホッとするカフェ♡

そして、心まであったかくなるランチと時間を過ごせます♪

歓迎会♪

10月より、新しく仲間入りした2人のスタッフの歓迎会を行いました♪

ちひろさんの料理の腕の素晴らしさ♡

この日は手巻き寿司!

中に入れる具材で個性が現れますねー♪

ベトナム人のドゥオンちゃんとティエンくんは、、、海苔ではなく、ライスペーパー🍚!

ライスをライスで巻くと言う、日本人にはない発想で美味しくたべてました♡

たくさんのおご馳走と楽しい話で、素敵な時間でした♪

コロナウイルス感染拡大で、今までの日常が変わり、働き方が変わったりといろんなところで変化が見られます。ですが、その変化がいい部分もあったのではないかなーっと思います。

この機会がなかったら、新しいスタッフを迎え入れる事はなかったので、素敵なご縁に恵まれて良かったです♪

また、みなさん日々大変な中、風の牧場のスタッフ求人のシェア等してくださり、ありがとうございます♡

みなさんのおかげさまで、新たなスタートをきることができました♪

これから寒い季節になりますが、みなさんお身体ご自愛ください♡風の牧場は今日も元気です♪♪♪

出張アカデミー♪

久しぶりです!牧場での日々が充実しすぎている、ソフトクリームおばさんです🍦

先日新たな試み!

「出張教育ファーム」に行ってきました!

コロナウイルス感染拡大を懸念し、お休みをさせて頂いてました。たくさんの方々にお問い合わせを頂いても、お断りをする日々でした、、、

静子さんの「牧場に来れないなら、わたし達が会いに行きましょう♪」

っと、素敵なアイデアを💡

そして、先日、訪問してまいりましたー♡

やす先生の牛さんについてのお話♪

静子さんの紙芝居♡

え?この紙芝居、初めて見た!っと思いました?笑

そうなんです!この日、初披露しました!

風の牧場の紙芝居「シェリーとのんちゃん」

実話を元に静子さんが書いたお話です♪♪♪ブログを見てくださっている方にシェリーをご存知の方がいらっしゃるかもしれませんね♡とっても素敵なお話になってます♪

風の牧場の牛乳でつくるふりふりバター体験も、音楽にのって、上手に手作りバターをみんな作る事ができました♪

「牛さんにありがとうって言っとってね!」

「いつも、牛乳のんでるよー」

「今までで、1番美味しい牛乳♡」

子供たちの言葉を風の牧場の牛さんにちゃんと届けました♪

キラキラした目と元気な姿に癒され、素敵な時間♡

訪問先の方々のおかげさまで、大成功でした♪♪♪

これからも風の牧場の「感謝の気持ち」をたくさんの方々にお伝えできたらなと思います♡

つ、ついに!?新たに?♪

風の牧場の堆肥たちが変わる!?

風の牧場では、220頭の牛たちが
1日に出す堆肥は、7tから8tです。
すごい量(^◇^;)

その堆肥を手間暇かけて
一年くらい発酵させ、
牛床(ベッド)にもどしたり、
農家の方が肥料に使ってくださったりしています。

牛床🐄に戻した堆肥の発酵具合が良いのか
食べる牛も居ます 笑
常在菌が居て美味しいのかなー!!

○その堆肥を少しでも発酵を早めて
量を減らせないかなー・・・

○さらに良い堆肥ができて使ってくれる農家の方々に喜んでもらえるようになったらよいなー・・・

その二つの課題に現れた助っ人♫♫
その名は、バクチャー!!!(//∇//)\

堆肥の中の微生物ちゃんたちが
さらに元気に活発に活動してくれるように
バクチャーの力を借りて堆肥へ8月に散布。

さらに今回は、
タンクに貯めて混ぜて混ぜて数日。
ペットボトルに入れて匂いを嗅いだら
めっちゃ甘い香り♡♡♡♡
すごっ!!!!!

そのバクったら液を堆肥へ散布!
これから牧場全体に広がっていきます!!

きゃーー!!!楽しみーー!!!
どんな堆肥ができるかなーーー(≧∀≦)
ワクワクです❣️❣️

バクチャーを撒いた後、

「菌ちゃん、バクチャーよろしくお願いしますねー!」っと、新たな取り組みが日々楽しみな社長です♡

ps.ちひろさんにちょっと来て!と呼ばれて、バクチャー入りのペットボトルを渡され、何か、美味しい飲み物かもー♡っと、飲もうとした私💦

それくらい、嫌な匂いは全然ないので、ビックリ!!

このいい状態のことを「バクってる!」と言うそうです!

最近、牧場レベルがアップしすぎて、なかなかなかなか、blogを更新出来ずいるのが、、、、、今の悩みです!ですが、牧場レベルが上がって毎日楽しいです!笑