ブログ | ページ 37 | 風の牧場

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Myいちごパフェ作り

先日お伝えしましたとおり、今週21日(金)に風の牧場2014がオープンし、21~23日の3連休は「オープニングイベント」を開催することになっています(オープニングイベントの詳細へ)。 そのイベントのなかのひとつ、いちご農家とコラボの「Myいちごパフェ作り」(500円)ですが、こんな感じのパフェを作ることができます。
Myいちごパフェ作り
オープニングイベントのひとつ、「Myいちごパフェ作り」。

体験工房で「ミルクパン作り」を始めました

体験工房に新たなオプションが追加されます! Facebookではすでにご紹介済みですが、「ミルクパン作り」です。 (ミルクパン作りの詳細へ) 特製のミルクパン生地を自分で好きな形にして、さらに野菜を使ってパンにキャラクターや動物などを描いて、最後に石窯で焼く、という体験です。 思い思いに好きな形、好きなデザインのパンを作る楽しみと、どんなふうに焼き上がったのかを見る楽しみと、二重に楽しめる体験です。 もちろん、牧場のミルクたっぷりのパンは、とってもおいしい!!

「手作りパン屋アルパカ」さんを訪問

今日、江北町にある「手作りパン屋アルパカ」さんを訪ねました。 今年7月にオープンしたばかりのパン屋さんで、弊社製造のミルク生地を原料としてお使いいただいています。 元々、店長の稲富ななこさんは、同じ江北町の「グラシェ・ド・モー」さんのソフトクリームがお気に入りだったそうです。 ここは長年、弊社のソフト生地をお使いのお店です。 そこで稲富さんがお店を出すにあたり、この原料になっている牛乳を使えばおいしいパンができるのでは、と相談に来られたのが、知り合うきっかけでした。
アルパカさんのパン
アルパカさんのパン
まるパンとハートパン
アルパカさんのまるパンとハートパン

最近の牧場体験から

長い間、ブログの更新ができずにすみません。 この間、たくさんの方々に牧場を訪ねていただき、ありがたい気持ちでいっぱいです。 そのなかから、6月から今まで牧場体験に来られた大きなグループに限って、写真とともに簡単にご紹介させていただきます。