風の牧場特製「牛の匠が作る本格カレー」の販売を始めました!

皆さま、長らくお待たせいたしました。
昨年6月から商品化を進めていた牧場特製のレトルトカレーが、ついに完成しました!
その名も「牛の匠が作る本格カレー」。
風配高原ファーム自慢の自家産牛がたくさん入ったプレミアムカレーです。

牛の匠が作る本格カレー
自家産牛たっぷり、濃厚でおいしいプレミアムカレー

商品への思いや中身、ご注文方法等については、新たにページを設けた「販売商品」のページでご確認下さい。
ネットでのご購入は、本日より「風の牧場ショップ」で承ります
3個(2,040円)・5個(3,350円)・8個(5,280円)の各セットをご用意しています。
3月の「風の牧場2015」のオープン以降は、牧場での販売も開始します。
牧場では、1個(680円)からご購入していただける予定です。

牛の匠が作る本格カレー
シンプルなカレーの外箱

風配高原ファームの社長である樋口正光が牛を育て始めて50年。
半世紀にわたる牛の匠の思いが結実した商品となりました。
多くの方に気に入っていただける味に仕上がっていると思います。
ぜひ一度、ご賞味下さい。

夏季のオープン期間終了

去る11月30日を持ちまして、「風の牧場2014」の夏季オープン期間(土日祝の基本営業)が無事終了いたしました。
バーベキュー場のオープンから3年目に当たる本年は、4,000名を超えるお客様にお越しいただきました。
予約を除いては週末のみの営業にも関わらず、このようにたくさんの方が牧場で楽しんでいただけたことをたいへんに嬉しく思います。
皆さま、本当にありがとうございました。

昨年までは、園の課外授業・遠足や子どもクラブが主な団体様でしたが、本年はそれに加えて、大学のサークルや企業の研修、さらにはご高齢のグループといった団体様の来訪もありました。
自治体の子ども育成事業の場として活用していただく機会や、旅行会社様からのご紹介もありました。
そして、ご家族やお仲間でリピーターとなってお越しいただくような牧場のファンの方も増えました。
重ねて、本当に本当に、関わっていただいた皆さんに感謝の念でいっぱいです。ありがとうございました!!

コスモスポーツクラブのこどもたち
「風の牧場2014」最後の団体来訪は、コスモスポーツクラブ主催で子どもたち100人!でした。

来年3月下旬までの冬季期間中は、土日祝を含めて、すべて事前の予約が必要となります。
冬のさむ~い牧場を味わってみるのも楽しいかも?
また、この期間中ソフトクリームの販売はございませんので、お気をつけ下さい。

本年は日々の対応に終われ、なかなかイベントの開催やウェブの発信ができませんでしたが、風の牧場2015のオープンまで、来年度以降の体制づくりをしっかりと行っていきたいと思います。
皆さまの憩いの場所、癒しの場所として、さらに喜んでいただける牧場作りのため、この冬の期間がんばってまいります。

バーベキューの夏野菜

牧場の畑に夏野菜がたくさん実りました。
堆肥をたっぷり土に混ぜ込んで、ピーマン、ナス、カボチャ、オクラなどを無農薬で作っています。
びっくりするくらい大きく、立派に育ちました。

ピーマン
ピーマン(緑だらけで分かりにくいですが……)
ナス
ナスです
カボチャ
大きなカボチャ

バーベキューのお野菜は今のところこれでOK。
甘くてとってもおいしいです。

笑い声に包まれて

風の牧場2014がオープンして1ヶ月。
今年の牧場はまだまだ寒い日が続いています。
春になりきらないなあと心配しつつも、寒さなんか無関係に水鉄砲で遊ぶ子どもたちを見ていると、もう真夏になった気分です。
毎週末、牧場は子どもたちの笑い声に包まれています。
そのにぎやかさを見ながら、少しずつ私たちが目指してきた「場」が実現しつつあるなと喜んでいます。

牧場は今、あちこちに花が咲いていて、カラフルに彩られていますよ。
皆さまのお越しをお待ちしています。

チューリップ
今年もかわいいチューリップが咲いています
芝桜とツツジ
芝桜とツツジ

Myいちごパフェ作り

先日お伝えしましたとおり、今週21日(金)に風の牧場2014がオープンし、21~23日の3連休は「オープニングイベント」を開催することになっています(オープニングイベントの詳細へ)。
そのイベントのなかのひとつ、いちご農家とコラボの「Myいちごパフェ作り」(500円)ですが、こんな感じのパフェを作ることができます。

Myいちごパフェ作り
オープニングイベントのひとつ、「Myいちごパフェ作り」。
“Myいちごパフェ作り” の続きを読む