石窯作り進行中

昨年末から密かに(?)計画を進めてきた今年の目玉のひとつ、石窯が今急ピッチで作られています。
最初は自分たちで簡単に作ろうとしていましたが、紆余曲折を経ていい出会いがあり、石窯作りのプロの方に依頼することにしました。

石窯作り
石窯作りの作業中
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トマト農家の方を訪ねてきました

先日、佐賀市川副町でトマト栽培をされている山口愛一郎さんを訪ねました。
山口さんは、当ファームの完熟堆肥を10年以上使われています。
元々、土づくりに熱心に取り組まれていたそうですが、この堆肥を使い始めて1年後には、さらに良い土になったことをはっきりと認識できたそうです。
この堆肥は間違いないという確信をもたれ、以来ずっと使用していただいています。

栽培中のトマト
山口さんのハウスで栽培中のトマト。順番に熟していきます。
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牛も風邪引きます

この冬は厳しい寒さが続いていますが、皆さま風邪は引かれていませんか?
標高400メートルにある牧場では、よりいっそう寒さを感じます。
そのせいで、牧場の牛たちも何頭か、風邪を引いてしまいました。

「牛って風邪引くの?」と皆さんびっくりされますが、下の写真のとおり、牛も風邪を引いて鼻を垂らします。
コン、コン、と咳もしますし、熱も出ます。
人間と一緒ですね。 “牛も風邪引きます” の続きを読む

パラオからのお客さま

今年(おそらく)最後のお客さまは、なんと、なんと、3000km先のパラオから!!
佐賀市にあるNPO法人「愛未来」(あいみらい)さんとの交流で来日されたパラオの方4名です。
太良方面へ来られた際に、ここでバーベキューと視察をされていきました。
太良の山の中で国際交流(^o^)
いいですね~。

パラオからのお客さま
パラオの皆さんとバーベキュー

完熟堆肥「ドラゴン」を使って野菜づくり

牧場には、実はひっそりと(?)畑があり、季節ごとに野菜を育てています。
今は、サンチュ、水菜、小松菜、そして、にんじん。
どの野菜もおいしく育っていて、特にあま~いにんじんは、私の自信作です。
おすそ分けしている知り合いの方々にも喜ばれています。

最近とれた野菜
牧場の畑で収穫した野菜
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