バウムクーヘン作り

竹を回しながら炭火で焼く手作りバウムクーヘン

炭火を使って、じっくりと焼き上げていくバウムクーヘン作り。
搾りたてミルクが入った特製生地を、太めの竹に薄く塗って炭火でゆっくり焼きます。
焼け具合を見ながら慎重に竹を回し、全体が焼けたら、また生地を薄く塗って焼くという工程を何度も繰り返します。
最後に竹から切り離してみると、きれいに層が重なった、あったかホワホワのバウムクーヘンが!
ひと巻きが大きいので、小分けしてグループでシェアできます。
ピザ作りと違い、こちらは時間が掛かり、息の合った共同作業も必要です。
でも、だんだんとできあがっていくのを見ながらの作業は、とっても楽しいですよ。

バウムクーヘン作り
生地を竹に薄く塗ります
バウムクーヘン作り
竹を回しながら炭火で焼いていきます。焼き色が付いたら、その上からさらに生地をかけて焼くという作業を繰り返します
バウムクーヘン
できあがったら、縦に切れ目を入れて竹から外します。きれいに層が重なった、あったかホワホワのバームクーヘンの完成!

体験料

2,800円/1本(税抜)

4名様以上のグループでお願いいたします。

人数ではなく数量単位の料金設定なので、グループでシェアすることができます。
食材や器材、燃料は全て当牧場でご用意いたします。

【酪農教育ファームとセットの場合】
2,700円/1本(税抜)

営業時間

土曜・日曜・祝日の10:30-16:30

上記時間内であれば、予約は不要です
それ以外の時間帯と平日に関しては予約が必要です。
前日までにお問い合わせ、ご予約をお願いいたします。

ご予約・お問い合わせの方法

080-6454-3737 までお電話下さい(夜9時まで受付)。

お問い合わせの場合は、お問い合わせフォームもお使いいただけます。

LINEで送る